Как быстро растет форель: Сколько растет форель до 1 кг

ФОРЕЛЬ В КОПАНЦАХ | Наука и жизнь

В каждом пруду бьет мощный фонтан, создаваемый специальным электомотором.

У въезда в хозяйство вывеска: «Форелевый двор».

На территории форелевого хозяйства живут и олени.

Пруды-копанцы расположены в строгой последовательности.

Так выглядит «Форелевый двор» фермера Х. Вольтера (Северный Рейн — Вестфалия, ФРГ).

‹

›

Открыть в полном размере

Форель, как известно, живет в исключительно чистой и насыщенной кислородом воде, любит изысканный корм и предпочитает гулять на просторе, изумляя радужным блеском чешуи и необыкновенной живостью характера дремлющих удильщиков. Поэтому мне трудно было даже представить себе, что ее можно разводить в небольших прудах — деревенских копанцах. Такие у нас, в средней полосе, издревле копали в деревнях и устанавливали в них небольшие дощатые мостки, с которых ведрами можно было набирать чистую питьевую воду.

Пруды, полные радужной форели, до «самых краев», видел я недавно в Германии, в земле Северный Рейн — Вестфалия.

Причем не где-нибудь в современном научном центре, а в одном из крестьянских, или, как там говорят, бауэрских хозяйств, и создал его сам глава этого наследственного владения Х. Вольтер. Вернее, выкопал водоемы и оборудовал все своими умелыми руками, разумеется, не в одиночку.

Что же представляет собой форелевое хозяйство? Это целая система небольших, связанных между собой прудов-копанцев, расположенных совсем близко друг к другу на очень ограниченной площади. Рядом со старинным прудом на ровной обширной поляне было выкопано 11 прямоугольных и 5 круглых котлованов для водоемов. Прямоугольные пруды вмещают до 800 кубических метров воды, в каждом из них бьет мощный аэрирующий фонтан, создаваемый специальным электромотором.

Вода в прудах систематически обновляется: каждую секунду подается до 20 литров! Источники воды — свои, местные, средняя температура 9

оС. Летом она иногда нагревается до 18^оС, а зимой опускается до 4^оС.

Ничего подобного нигде поблизости не было, посмотреть было негде. Средств — тоже в обрез. И обдумывать, и делать приходилось Вольтеру все практически самому. Хотя, конечно, грех было не воспользоваться некоторыми рекомендациями и прямой помощью специалистов: высокопродуктивное форелевое хозяйство в наши дни построить и настроить на безупречную работу без этого просто невозможно.

Икру форели хозяйство приобретает уже оплодотворенной — у специалиста и энтузиаста разведения этой рыбы доктора Розенгартена в городе Оснабрюке.

Выращивают форель до полутора лет, затем рыба реализуется, а пруды снова заполняют молодью. За год получают до 60 тонн живой рыбы, ко времени вылова каждая рыба достигает в среднем 400 граммов. Но чтобы добиться таких успехов, необходимо соблюсти одно важное условие — правильно кормить рыбу специальным кормом — сухим, комбинированным и скармливать его по специальной программе.

Рыбы съедают весь корм без остатка, и переваривается он целиком, поэтому вода в водоемах отходами не загрязняется.

В небольших водоемах обитают тысячи крупных форелей, а вода всегда остается чистой, прозрачной, ничем не пахнет, прихотливая аристократка чувствует в ней себя превосходно — остается всегда подвижной, активной, не болеет, быстро растет и прибавляет в весе.

Обходится такой корм хозяйству весьма дорого, но 1 килограмм такого корма с белковыми добавками позволяет получать 1 килограмм массы живой рыбы.

На «Форелевый двор» приезжает немало людей, даже в позднеосеннее время. Нередки здесь гости из Голландии, Бельгии и других стран. Приезжают семьями, с детьми и внуками: и старым, и малым интересно посмотреть, как вольно гуляет форель, покормить ее из пакетика сухим кормом, а заодно и пообщаться с оленями, которые бродят между прудов, пьют из них холодную чистую воду, жуют траву и те булки и плюшки, которыми их угощают. Обязательно заходят посетители в «рыбный ресторан», которым стало бывшее скромное кафе. Прекрасная рыба подается здесь во всех видах. И живая, и парная, и мороженая, и отварная, и жареная, и соленая, и малосольная. Стоит недорого.

Каждый желающий за небольшую плату может не только купить, но и поймать рыбу сам.

Недавно форелевое хозяйство Х. Вольтера отметило четверть века своего существования, доказав не только биологическую и хозяйственную, но и рыночную жизнеспособность. Как убедил уже немалый опыт, его хозяйство вполне может конкурировать с любым другим. И хозяйств, подобных этому, должно быть много, и, конечно, не только в Германии.

Прудовое рыбоводство. Форель.

Прудовое рыбоводство. Форель.

Выдержка из книги.

Форелеводство является высокоинтенсивной отраслью прудового рыбоводства, позволяющей получать большое количество рыбы с единицы площади. В зависимости от количества воды рыбопродуктивность форелевых прудов составляет до 500-1000 центнеров и более с гектара. В форелевых хозяйствах разводят радужную и ручьевую форелей.

Радужная форель

Радужная форель высоко ценится за диетические качества. Название радужной эта рыба получила за серебристую окраску с черными пятнышками на спине и широкую радужную полосу вдоль боковой линии. Эта полоса особенно выделяется у самцов в период полового созревания.

Радужная форель считается холодноводной рыбой, но она быстро растет и в тепловодных прудах с хорошим кислородным режимом; при обилии естественной пищи. Лучшая температура для питания и роста 16-18 градусов. Сеголетки вырастают до 25-30 г, в годовалом возрасте — до 100-125 г, в двухлетнем — 200 г и больше. Плодовитость молодых двухгодовалых самок 800 икринок, взрослых до 3000 икринок, в среднем около 2000 икринок. Самцы радужной форели, как и всех форелей, легко отличаются от самок меньшим весом, более длинной головой и особенно изгибом челюстей (лошалостью), заметным в период зрелости. Легко отличить самцов радужной форели и по брачному наряду в виде яркой радужной полосы на теле, а также по текучим молокам, выступающим из анального отверстия при легком поглаживании по брюшку.

В прудах радужная форель не нерестится. Икру и молоки получают искусственно. Икра донная, не липкая, желтовато-оранжевого цвета. Диаметр икры от молодых самок 4, взрослых до 6,5 мм.
В прудах радужная форель питается разнообразной пищей, она потребляет ручейников, жуков, стрекоз, мелких лягушек, личинок комаров. На втором году жизни потребляет в пищу мелких сорных рыб, преимущественно пелагических. Основной пищей радужной форели является верховка, гольян, уклея, сеголетки орфы, язя и другие.
Выращивание радужной форели в качестве добавочной рыбы к карпу в небольших по площади прудах (до 15-20 га) ведется при однократной плотности посадки без кормления или при плотности посадки не свыше двукратной. Можно выращивать совместно с карпом двухлетнюю радужную форель и в непроточных, но достаточно глубоких прудах (у плотины не менее 3 м), в которых температура воды не повышается более 26-28 градусов, а содержание кислорода не бывает менее 3 мл/л.
Повышение рыбопродуктивности при выращивании форели вместе с карпом может быть достигнуто посадкой в нагульные пруды в качестве кормовой рыбы мальков карпа, карася, орфы, плотвы. Подрастающие мальки этих рыб, использующие планктон, становятся хорошей пищей для форели.

Форель ручьевая, пеструшка

Форель ручьевая, пеструшка, также обладает нежным, вкусным мясом. Разводится в прудовых хозяйствах и горных реках. Ценится за диетические качества. Имеет большое значение для спортивного рыболовства. В СССР распространена в река Кольского полуострова, в реках бассейнов Балтийского, Белого, Каспийского (Волга, Урал), Черного и Азовского морей, в реках Крыма, Кубани, в Днестре, Днепре, в бассейне Аральского моря, водится в Аму-Дарье. Нет форели в р. Печере, в реках Сибири и на Дальнем Востоке.

Ручьевая форель типично холодноводная рыба, живет преимущественно в горных речках и ручьях, а также в равнинных речках с песчано-галечным грунтом, с холодной ключевой чистой водой, богатой кислородом.
Тело покрыто плотной чешуей, на голове чешуй нет. На теле и на спинном плавнике черные и красные пятнышки. Последние окаймлены светлым ободком. Окраски сильно варьируют от темной до светлой.
Рост ручьевой форели зависит от условий жизни; при благоприятных условиях на третьем году она вырастает до 500 гр. Живет до 12 лет и достигает 10-12 кг веса. В прудовом хозяйстве на естественной пище вес годовиков ручьевой форели составляет 20-25 г, а на втором году — 130-170 г.
Половая зрелость наступает на 3-4 году. Самцы отличаются от самок по брачному наряду и изгибам челюстей. Плодовитость 200-1500 икринок, в зависимости от веса самок.
Нерест происходит с октября по январь при температуре воды ниже 8 градусов на мелководных участках с быстрым течением, на каменисто-галечном грунте. Икру самка закапывает в грунт. Икра оранжевого цвета, диаметром 4-6,6 мм. При температуре воды 1-2 градуса развитие икры длится до 200 дней, при температуре 6-8 градусов — 65 дней. Личинки имеют большой желточный мешок, который рассасывается через 20 суток.
Несмотря на то, что ручьевая форель растет несколько хуже радужной, в интенсивных форелевых хозяйствах разводят оба вида. При совместном разведении лучше используются производственные сооружения. Кроме того, замечено, что в присутствии радужной форели ручьевая форель полнее использует корм.
Икру ручьевой форели получают и инкубируют осенью, весной инкубируют икру радужной форели в аппаратах, освободившихся от ручьевой форели.

Организация разведения

Организация разведения. Форелевые рыбоводные хозяйства или фермы отличаются от карповых и сиговых тем, что для инкубации икры, выращивания молоди и сеголетков необходимы источники с постоянной температурой воды. К числу таких источников относятся ключи, ручьи и малые реки ключевого происхождения или вода артезианских скважин.
Форель хорошо питается и растет не только летом, но и зимой. Однако при температуре воды ниже 1,5 градусов рост замедляется. При температуре воды 2-4 градуса, что обеспечивается подачей в зимовальники ключевой или артезианской воды, и при тщательном кормлении сеголетки за зиму увеличиваются в весе в 3-4 раза. Часть годовиков достигает порционного веса 125 г уже к маю, а часть в июне.
При содержании рыбы в садках и ее кормлении рыбоводные хозяйства и фермы могут давать продукцию весной и летом.
Постройка форелевых хозяйств и ферм выгодна при наличии электроэнергии для приготовления кормов и размещения возможно ближе к источникам получения свежих кормов, без которых невозможно ведение интенсивного хозяйства.
Форелевые хозяйства могут быть полносистемными и неполносистемными. Полносистемные форелевые хозяйства или фермы интенсивного типа выращивают в прудах форель, получаемую от своих производителей. Для этого хозяйство содержит племенное стадо производителей форели в возрасте 4-7 лет и ремонтную группу форели в возрасте 1-2 года, из которой пополняется стадо производителей.
Мощность форелевых рыбоводных хозяйств и ферм исчисляется не на площадь, а на количество воды в источниках водоснабжения. В форелевом цехе рыбоводного хозяйства «Спартак» Курской области на 1 л/сек воды, подаваемой в форелевые пруды, выращивается 1 центнер форели. В Кисловодском форелевом хозяйстве при проведении наших работ по зимнему кормлению рыбы в течение двух лет было выращено по 2 центнера форели на 1 л/сек расхода воды ключей, снабжающих водой форелевые пруды.
Увеличение количества выращиваемой форели на единицу воды в единицу времени может быть достигнуто при использовании ключевой воды аэрацией ее с помощью компрессора и резинового шланга в водоснабжающих каналах, а при использовании воды горных рек — устройством каскадных прудов. В этом случае аэрация воды происходит при протекании ее из пруда в пруд.
Вода источника должна поступать в аппараты и пруды самотеком, непрерывно. Лучшей считается вода ключей, выходящих на поверхность почвы вблизи хозяйства.
Пригодна вода: с нейтральной реакцией — pH=7; жесткостью в пределах 8-12 градусов; окисляемость не выше 10-15 мг/л и количество общего железа не более 1 мг/л.
Температура воды летом желательна не выше 24 градуса (при 25 градусах форель неохотно берет корм), зимой не ниже 3-4 градуса (при такой температуре форель зимой питается).
Форель не выносит воды, загрязненной илом, частицами глины, т.е. взвешенными веществами. Такую воду необходимо пропустить через отстойники, а воду, направляемую в инкубаторий, личиночные и мальковые бассейны, через фильтр.
Большое значение имеет высокое содержание в воде кислорода, так как форель при пониженном содержании кислорода (до 3мл/л) находится в угнетенном состоянии, а при дальнейшем понижении погибает.
На всех стадиях жизни и развития форели необходима постоянная проточность воды, чем восполняется расход кислорода в воде прудов и выносятся из прудов продукты обмена форели (углекислота, остатки не съеденного корма, экскременты).

Требования к устройству интенсивных рыбоводных хозяйств и ферм

Требования к устройству интенсивных рыбоводных хозяйств и ферм. В состав полносистемного форелевого хозяйства, кроме водных источников, входят инкубаторий, мальковые бассейны, форелевые пруды и производственные постройки.
Инкубаторий необходим для выдерживания искусственно-оплодотворенной икры форели и выклюнувшихся личинок. Инкубационное помещение обязательно должно иметь песчано-гравийный фильтр. Через эти фильтры вода проходит перед поступлением ее в инкубационные аппараты. При наличии в воде большого количества взвешенных частиц устраивают дополнительные фильтры в желобе. Из него вода подается в аппарат, в который насыпают мелкий гравий, укладывают люфу (мочалу) или сфагновый мох для оседания на них частиц ила. Для форелевых рыбоводных хозяйств наиболее пригодны лотковые инкубационные аппараты, окрашенные с внутренней стороны в белый цвет. Рамки в таких аппаратах устанавливают в один ряд, что позволяет осуществлять постоянный контроль и отборку мертвых икринок без перестановки рамок. После инкубации икры в аппаратах выращивают личинок.
Мальковые бассейны системы ВНИОРХа используются для выращивания мальков, пересаживаемых из аппаратов, а также для выдерживания производителей в преднерестовый период и в качестве садков для товарной форели.
Эти бассейны очень просты и удобны в эксплуатации. Они имеют форму трапеции с постепенным сужением к выходу, что обусловливает равномерное нарастание скорости течения и способствует успешному сносу остатков корма, экскрементов и других веществ, загрязняющих дно бассейна. Такая форма удобна для просмотра рыбы и всякого рода наблюдений.
Форелевые пруды могут быть различных категорий.
А) Маточные пруды средней глубиной 1,5 м для производителей, трехлетков, двухлетков и сеголетков. Общая площадь маточных прудов принимается в зависимости от мощности хозяйства, а площадь каждого из прудов по 0,1-0,15 га для ремонтного молодняка и 0,2-0,3 га для производителей. Б) Производственные форелевые пруды-канавы делают длиной 30-5- м, глубиной 1,3-1,5 м. Отношение ширины к длине 1:10, ширина по горизонту до 10 м. В интенсивном форелевом хозяйстве производственные форелевые пруды не разделяются на категории, а используются для выращивания сеголетков, их зимования и выращивания двухлетков при залитии на различную глубину в зависимости от возраста выращиваемой рыбы. В хозяйстве мощностью 500 центнеров необходимо иметь 1 га форелевых прудов. В) Тепловодный пруд (можно не проточный) устраивают для выращивания кормовой рыбы.
Каждый рыбоводный пруд должен иметь независимое водоснабжение с независимым сбросом воды в водоотводящую канаву. При малом количестве воды и большом уклоне площадки можно допускать устройство прудов в два яруса с тем, чтобы более интенсивно использовать воду и получить на единицу ее больший выход продукции. В этом случае должна быть предусмотрена аэрация воды, вытекающей из первой секции прудов во вторую путем устройства двух стояков в донном водоспуске. При таком устройстве вода во вторую секцию прудов поступает с перепадом, что и обеспечивает ее аэрацию.
Производственные постройки необходимы для размещения кормокухни с холодильником, склада для кормов.
Неполносистемное хозяйство отличается от полносистемного лишь отсутствием маточных прудов, так как выращивает столовую форель из икры, покупаемой в полносистемном форелевом рыбоводном хозяйстве.
Производственные процессы в форелевом хозяйстве с одногодичным циклом разведения радужной форели ведутся в следующем порядке: зимой в форелевых прудах находятся посаженные с осени племенные производители и ремонтная группа форели. Отдельно от них в прудах зимуют сеголетки. В прудах необходим водообмен для поддержания благоприятного кислородного режима и санитарного состояния. Во всех прудах зимой рыбу кормят в соответствии с планом по принятому рациону.
В апреле, а в южных хозяйствах в феврале маточные пруды спускают и производителей пересаживают в форелевые пруды или садки с проточной водой, кормление их приостанавливают, а маточные пруды в это время оставляют без воды — производится известкование.
Производителей разделяют по полу и содержат самцов в отдельно садке от самок. Как только будет замечено созревание (текучесть) половых продуктов, приступают к искусственному оплодотворению икры и последующему размещению ее в инкубационные аппараты, в которых она содержится до выклева личинок. После получения половых продуктов от производителей их пересаживают в маточные пруды, где возобновляют их кормление.
Выклюнувшиеся из икры в инкубационных аппаратах личинки лежат здесь неподвижно 5-8 дней, потом часть их отделяется в запасные аппараты и лотки. В это время личинок приучают брать корм. В возрасте 35-40 дней личинки вырастают до стадии мальков. Они активно питаются, и их уже надо пересаживать в бассейны, в которых выращивают до веса 1-2 г, а после этого выпускают в пруды.
В форелевых прудах мальков кормят лучшими кормами, а в начале сентября производят сортировку на две группы и рассаживают каждую группу в отдельные пруды, продолжая кормление.
В октябре-ноябре подросших мальков, ставших сеголетками, снова сортируют и размещают по рудам на зиму, во время которой продолжается кормление.
Форелевые пруды, в которых зимовали сеголетки, весной спускают, годовиков считают, сортируют, взвешивают и рассаживают по прудам. Пруды, предназначенные для выращивания сеголетков, не занимают, их используют для временной передержки ремонтного молодняка и производителей, после чего воду из них спускают, дезинфицируют, высушивают и разводят зоопланктон, который сначала вылавливается для кормления мальков в бассейнах, а затем его используют мальки, пересаживаемые сюда из бассейнов.

Формирование маточного стада

Формирование маточного стада. Племенное стадо производителей должно состоять из форелей в возрасте 3-7 лет, весом от 600 г и выше, хорошо упитанных, имеющих упругую мускулатуру, яркую радужную окраску, резкие и сильные движения. Полноценными являются трех-четырех годовалые самки радужной форели весом 1 кг и выше, дающие икру желто-оранжевого цвета, с абсолютной плодовитость около 2000 икринок на 1 кг веса самки.
Размер племенного стада для форелевого хозяйства определяется по следующему расчету: рабочая плодовитость одной самки в среднем принимается 1200 икринок; из этих икринок до товарного размера выращивается 500 форелей весом по 125 г, общим весом 62,5 кг. Для получения 500 центнеров форели нужно содержать 500/62,5=800 самок. Необходимо предусмотреть резерв не менее 10%. На каждые три самки при искусственном оплодотворении икры и 2-3 кратном использовании следует иметь одного самца.
Для содержания такого количества маточного поголовья необходимо иметь примерно 1,2 га маточных прудов.
Ежегодно при отборе половых продуктов производится отбраковка 25% производителей: самцов старше 6 лет, самок старше 7 лет. Выбраковывают в первую очередь производителей, дающих неполноценные половые продукты. Допускается оставление в хозяйстве самок до 8 — 9-головалого возраста в том случае, если они дают полноценную икру. К неполноценной относится слабоокрашенная икра с лопающимися оболочками. У самцов полноценными считаются жидкие молоки с синеватым оттенком.
Выбракованные производители пополняются трехгодовалым ремонтным молодняком с весом самок не менее 600-700 г, самцов не менее 450-500 г, имеющих здоровый вид, интенсивную окраску тела, выраженные вторичные половые признаки, хороший экстерьер.
Отбор и выращивание ремонтного молодняка начинается с икринок в стадии пигментации глаз у эмбриона.
Для того чтобы исключить влияние на потомство инбридинга, отбор производится из разных партий икры и, в частности, из икры, оплодотворенной спермой из другого хозяйства. Чтоб избежать вырождения радужной форели в результате родственного разведения рекомендуется один аз в четыре года производить обмен спермой, а в некоторых случаях и икрой с другими форелевыми хозяйствами, имеющими хороших производителей.
На племя отбирается наиболее крупная, хорошо развивающаяся икра с ярко выраженным пигментом глаз у эмбриона. Отобранная икра доинкубируется в отдельном аппарате, личинки выращиваются в отдельном бассейне, а сеголетки, двухлетки в трехлетки — в отдельных прудах, в которых они остаются зимой. На каждого производителя, выбывающего по возрасту, выращивается: 24 сеголетка весом осенью 30-40 г и к весне 100-120 г, 12 двухлетков весом осенью 250-300 г, а к весне 350-450 г, 4 трехлетка весом осенью 500-600 г, а к весне 600-700г.

Сайт создан в системе uCoz

Насколько большой становится радужная форель (интересные факты о рыбе) – поймай и поймай

Радужная форель – это чрезвычайно популярный вид, который встречается во всем мире и привлекает внимание миллионов рыболовов.

Встречаются как в стоячей, так и в проточной воде и нередко достигают очень солидных размеров. Но насколько большой может стать радужная форель?

В то время как средний размер радужной форели составляет от 15 до 25 дюймов и от 1 до 5 фунтов, этот вид форели может достигать максимального размера около 40 дюймов и 35-40 фунтов. Некоторые генетически измененные виды могут производить даже рыбу весом около 50 фунтов.

Продолжайте читать эту статью, чтобы узнать больше о среднем и максимальном размере радужной форели, текущем мировом рекорде радуги и о том, насколько большой она может стать в других странах мира.

Каков максимальный размер радужной форели?

Предоставлено Тимом Батлером

Дикую радужную форель ( Oncorhynchus mykiss ) можно найти по всему миру, поскольку она была завезена во многие страны. Тем не менее, коренные популяции тихоокеанского северо-запада производят, безусловно, самую большую дикую радужную форель.

Хотя в большинстве других регионов мира они могут достигать максимального размера от 25 до 30 дюймов и от 15 до 20 фунтов, аборигенная тихоокеанская северо-западная радужная форель может вырасти до невероятных 40 дюймов и от 35 до 40 фунтов.

На самом деле, в декабре 2021 года в Калифорнии была поймана гигантская радужная форель. Рост этого гиганта составлял невероятный 41 дюйм, а его предполагаемый вес составлял чуть более 38 фунтов.

Рыба не попала в новый рекорд штата Калифорния, поскольку была выпущена на волю. В противном случае он побил бы текущий рекорд 37,5 дюймов и 27 фунтов.

Конечно, даже местные популяции не кишат такими великанами, но если вы хотите поймать естественную дикую радугу, тихоокеанский северо-запад — то, что вам нужно!

Если вы ищете невероятных размеров, вы также можете выбрать генетически модифицированную радужную форель, выращенную на ферме.

Эти рыбы были созданы для достижения огромных размеров, и хотя некоторые рыболовы не считают это настоящим спортом или вызовом, другие находят ловлю такой рыбы довольно приятной.

Эта «неестественная» радужная форель может достигать максимальной длины около 45 дюймов и максимального веса около 50 фунтов.

Конечно, многих рыб, живущих на фермах или в прудах, кормят гранулами или другим кормом с высоким содержанием белка, что также объясняет их неестественный размер и форму тела (поскольку эти рыбы обычно чрезвычайно компактны и толсты).

Радужная форель, действующая в настоящее время как мировой рекорд, является прекрасным примером такой рыбы, о которой вы можете узнать подробнее далее в статье. Так что обязательно продолжайте читать!

Каков средний размер радужной форели?

Предоставлено Джаредом Хопкинсом

Конечно, большинству из нас, рыболовов, никогда не удастся поймать радужную форель таких размеров. Вместо этого большинство рыболовов форели будут ловить луки среднего размера, которые, тем не менее, пользуются большим спросом и являются красивой рыбой.

Независимо от того, где вы ловите радужную форель в мире, средний размер радужной форели составляет от 15 до 25 дюймов и от 1 до 5 фунтов.

Естественно, средний размер любой популяции, как под, так и над поверхностью, определяется многими факторами. Некоторые из них включают следующее:

• размер среды обитания (озеро, река, ручей или пруд)
• температура воды
• изобилие еды
• конкурс на еду
• общая численность населения
• хищничество (другими видами рыб, птицами и млекопитающими)
• качество воды
• уровень кислорода
• рыболовство (как любительское, так и коммерческое)

Таким образом, река с оптимальными условиями в Соединенных Штатах может содержать радужную форель, средний размер которой составляет 5 и более фунтов.

Напротив, в озере с более плохими условиями где-нибудь в Европе могут обитать радуги, средний размер которых составляет 2 фунта.

Учитывая широкое глобальное распространение этого вида, естественно, что его средний размер будет значительно различаться от страны к стране и от воды к воде!

Какая самая большая радужная форель когда-либо была поймана?

Как упоминалось ранее, радужная форель, которая является мировым рекордсменом, представляет собой генетически измененную рыбу, которая была создана для того, чтобы достигать больших размеров, чем встречающиеся в природе рыбы.

Эта GM «Франкенфорель» весила невероятные 48 фунтов и была поймана рыболовом Шоном Конрадом на озере Дифенбейкер (Канада) в 2009 году. 

Эта рыба-монстр побила предыдущий мировой рекорд в 43 фунта 10 унций, поймал на том же озере.

Обе рыбы вызвали бесчисленные споры о легитимности генетически измененных рыб, и это правильно, если вы спросите меня.

Эти радуги сбежали с рыбной фермы, где они были генетически модифицированы, чтобы вырасти очень большими.

Эти триплоиды, как их называют, были разработаны с тремя наборами хромосом, что делает их стерильными и позволяет им использовать энергию, которую они сберегают, не размножаясь, для дальнейшего роста.

 Таким образом, они не только неестественны, но и могут достигать таких размеров, которых не может достичь ни одна другая радужная форель на планете.

Огромные рыбы, которых можно считать гигантской трофейной радугой? Несомненно так.

Должны ли они считаться равными дикой и естественной радужной форели (чего, кстати, не сделала IFGA)? Лично я так не считаю!

Радужная форель больше стальноголового?

Предоставлено Полом Ларсеном

Дикая радужная форель, которая обитает только в пресноводной среде, почти всегда будет меньше своего анадромного вида (мигрирующего вверх по рекам из соленой воды) стальной головы.

Это можно объяснить тем, что стальноголовые имеют доступ к гораздо большему количеству пищи во время пребывания в океане.

Обилие наживки и ракообразных, которыми они наслаждаются во время своего пребывания в соленой воде, безусловно, способствует их большему размеру.

Пресноводная радужная форель часто просто не имеет такого изобилия корма, которым можно было бы полакомиться. 

СООТВЕТСТВУЮЩАЯ СТАТЬЯ: Что едят Steelhead? (Предпочтительная добыча и приманки)

Радужная форель больше, чем коричневая форель?

Предоставлено Каспером Бьеррегаардом Ларсеном

Несмотря на то, что во многих водах средний размер кумжи несколько меньше размера радужной форели, оба этих вида форели могут достигать одинаковых максимальных размеров.

Как и радужная форель, кумжа может достигать в длину около 40 дюймов и веса около 40 фунтов, хотя такие размеры можно считать крайне редкими.

Текущий мировой рекорд — кумжа — рыба из Новой Зеландии. Пойманный в 2020 году, этот гигант весил невероятные 44 фунта 5 унций.

Самая длинная зарегистрированная кумжа, когда-либо пойманная с помощью удочки и катушки, имела длину чуть более 38 дюймов и была поймана в Висконсине в 2011 году.  

Как видите, максимальные размеры кумжи очень похожи на радужную форель, хотя эти коричневые были дикой, неизмененной рыбой!

Так что, возможно, натуральная кумжа все-таки вырастает чуть больше радуги.

Насколько велика радужная форель в Австралии?

В отличие от своих родственников, обитающих на северо-западе Тихого океана, интродуцированная радужная форель в Австралии не достигает таких размеров.

Радуги из Нижнего Подземелья имеют средний размер от 10 до 20 дюймов и от 1 до 4 фунтов, а заявленный максимальный размер составляет 28 дюймов и 20 фунтов.

Кроме того, утверждается, что рыба более 23 дюймов и 10 фунтов является относительно редкой добычей.

Насколько велика радужная форель в Новой Зеландии?

Новозеландская радужная форель, которая также была интродуцирована очень давно, может вырасти несколько крупнее своих австралийских соседей.

Здесь радужная форель имеет средний размер от 15 до 22 дюймов и от 3 до 7 фунтов, а максимальный размер составляет около 30 дюймов и 22 фунта.

Также утверждается, что вес от 8 до 10 фунтов является относительно распространенным явлением.

Насколько велика радужная форель в Великобритании?

Британская радужная форель, которая также была завезена в Великобританию, на самом деле может достигать довольно больших размеров, ее максимальный размер составляет от 35 до 40 дюймов, а вес – от 30 до 35 фунтов.

Тем не менее, большая часть рыбы здесь имеет средний размер от 15 до 25 дюймов и от 2 до 8 фунтов. Рыба весом 25 фунтов и более обычно выращивается на ферме, которая либо сбежала со своих ферм, либо была поймана в специально отведенных для этого радужных промыслах.

Текущий британский рекорд является прекрасным примером этого, так как эта радужная форель весом 34 фунта 12 унций, пойманная на озере Лох-Эрн в Шотландии, была выловлена ​​на форелевой ферме на озере.

Как быстро растет радужная форель?

Предоставлено Майком Л. Маком.

Дикая радужная форель — относительно медленнорастущая рыба, поскольку ей требуется около двух лет, чтобы достичь размера от 4 до 6 дюймов, и еще два года, чтобы достичь размера от 10 до 12 дюймов.

С другой стороны, выращиваемые радуги будут расти намного быстрее. При правильных обстоятельствах эти рыбы могут достигать размера от 10 до 15 дюймов уже через год.

Менее чем за два года эта выращенная на ферме радужная форель может достигать длины 20 и более дюймов и веса от 6 до 8 фунтов.

Этот быстрый рост, конечно, не является естественным и происходит только потому, что рыба имеет доступ к большому количеству корма с высоким содержанием белка.

Кроме того, эти виды часто генетически изменены, что еще больше увеличивает скорость их роста.

Сколько лет может достичь радужная форель?

Как и многие другие виды форели, радужная форель имеет относительно короткую продолжительность жизни.

Самая старая зарегистрированная рыба имела возраст 11 лет, но обычно максимальная продолжительность жизни радужных составляет от 7 до 8 лет, а их средняя продолжительность жизни составляет от 4 до 5 лет.

Статьи по теме

• В какое время года нерестится радужная форель?
• Радужная форель против Стальной головы (как их отличить?)
• Озерная форель и радужная форель (в чем разница?)

Избранное изображение предоставлено Майлзом Рашмером

Радужная форель | Департамент рыболовства и дикой природы Вермонта

Уроженец Западного побережья и завезенный в Вермонт в конце 1800-х годов, радужная форель ( Oncorhynchus mykiss ) является наиболее чувствительным к среде обитания видом форели и широко зарыбляется и разводится в государственных рыбных хозяйствах. . Радужная форель будет жить в ручьях и реках с высоким и умеренным уклоном, а также в холодных озерах. Они очень чувствительны к уровню рН воды и плохо себя чувствуют в кислой среде.

Среда обитания

Радужная форель обитает в холодноводных ручьях с умеренным и высоким уклоном, с быстрыми перекатами и глубокими прозрачными лужами, часто перекрывая участки обитания ручьевой форели вверх по течению и места обитания кумжи ниже по течению. Они также хорошо приспособлены к глубоким холодным озерам в определенных температурных пределах.

В ручьях радужная форель предпочитает воду с температурой, близкой к той, которую предпочитает коричневая форель, от 54°F до 66°F, в то время как обитатели озер выбирают воду от 45°F до 64°F. Максимально допустимая температура воды составляет 77 ° F, но некоторые популяции могут выдерживать температуры ниже восьмидесяти градусов в течение коротких периодов времени.

Радужная форель более чувствительна, чем другие лососевые, к очень высоким или низким уровням pH, особенно к кислой среде. Диапазон рН от 6,5 до 8,0 считается оптимальным, а взрослые могут переносить уровни от 5,5 до 9,0. Естественная репродукция невозможна в водах с рН менее 6.

Оптимальная физическая среда обитания для радужной форели состоит из следующего:

• Относительно стабильный поток чистой холодной воды;
• Каменистое дно в перекатах, без ила;
• Иметь столько бассейнов, сколько рифлей;
• Районы с медленным течением, большой глубиной и обильным речным покровом; и,
• Стабильные берега с большим количеством растений.

Взрослые особи радужной форели используют большие и часто самые глубокие части водоемов, особенно во время низкого летнего стока и зимних заморозков. И взрослые, и молодые особи также используют «карманную воду» (слабую, медленную воду в ручьях с быстрым течением) в ручьях, которые часто находятся за или под большими камнями или древесными обломками. Все они будут использовать подрезанные берега, нависающую растительность, камни, глубину водоема, турбулентность воды и древесный мусор в качестве укрытия для защиты от хищников.

Размножение

Продолжительность жизни радужной форели сильно варьируется в зависимости от ее ареала, но обычно составляет от трех до пяти лет, иногда дольше у озерных популяций. Темпы роста в ручьях Вермонта аналогичны темпам роста ручьевой форели, но они имеют тенденцию к увеличению из-за большей продолжительности жизни. Обычно они достигают от 4 до 6 дюймов через два года, от 6 до 9 дюймов к третьему году жизни и от 8 до 12 дюймов к четвертому году жизни. Как и в случае с другими видами форели, популяции радужной форели в озерах растут быстрее: четырехлетние рыбы достигают длины от 13 до 17 дюймов и более.

Радужная форель в ручьях обычно становится половозрелой на втором или третьем году жизни, в то время как озерная рыба взрослеет позже. Они нерестятся почти исключительно в ручьях. В отличие от ручьевой форели и коричневой форели, большая часть радужной форели нерестится весной (обычно с марта по май в Вермонте), что вызвано повышением весеннего стока и повышением температуры воды. Селекционное разведение в инкубаториях привело к получению штаммов, которые нерестятся в осенние месяцы или в другое время года.

Когда самка готова к размножению, она выкапывает небольшую ямку, обычно в мелком гравии в хвостовой части пруда. Температура воды для инкубации колеблется от 45°F до 54°F. Яйца вылупятся через 28-49 лет.дней. Мальки появляются из гравия примерно через две недели после вылупления и собираются в косяки в спокойных районах по краям русла ручья. Через несколько недель мальки становятся более территориальными, и стаи расходятся. К концу первого года жизни молодь радужной форели перемещается в районы с более быстрым течением.

Диета

Радужная форель потребляет широкий спектр продуктов, в зависимости от наличия. Популяции рек, как правило, предпочитают дрейфующих водных и наземных насекомых, в то время как популяции озер могут больше питаться микроскопическими животными и обитающими на дне организмами, такими как черви, ракообразные, личинки водных насекомых, мидии, моллюски и раки. Они будут больше переключаться на более мелкую рыбу, когда они достигнут около 12 дюймов в длину.

Управление

В Вермонте более 180 озер и прудов и 3800 миль ручьев и рек находятся в ведении Департамента рыболовства и дикой природы Вермонта для одного или нескольких видов форели. Департамент должен решить, следует ли зарыблять участок, где установить ограничения по длине и шпулярнику, а также ограничения по снастям, а также когда и где разрешать или запрещать рыбалку рыболовам.

Общие области, которые государство рассматривает при управлении, включают:

• Емкость среды обитания или качество и количество существующей среды обитания рыбы в воде;
• Интенсивность рыболовства, или насколько интенсивно люди ловят рыбу в этом районе;
• Продуктивность или кормовая база ручья, реки или озера;
• Настоящие виды рыб, находящиеся в водоеме;
• Будет ли поддерживаться естественное воспроизводство видов форели;
• Сроки и продолжительность нерестовых ходов; и,
• Публичный ввод.

Меры, предпринимаемые Департаментом рыболовства и дикой природы Вермонта в управлении форелью в Вермонте, начинаются с мониторинга и оценки существующей популяции форели. Биологи заботятся о защите выбранной среды обитания форели и сотрудничают с другими для реализации усилий по восстановлению в соответствии с их оценками. Оценив ручей, реку или озеро, они при необходимости заготавливают форель.

Зарыбление определяется одним из трех методов: «посадить-вырастить-взять», «посадить-взять» или «восстановление вида» (специально для атлантического лосося).

• Уловистый размер форели (более 6 дюймов и часто 8-10 дюймов в длину) зарыбляется в районах, где нагрузка на рыбу высока, но среда обитания не поддерживает достаточное естественное воспроизводство или рост молоди рыбы для удовлетворения рыболовства. требования. Запасы пут-тейк изымаются промыслом обычно в течение одного сезона. Не пойманная рыба редко доживает до следующего сезона. Этот метод зарыбления используется в основном в реках и ручьях.
• Положи-вырасти-бери: Рыба меньшего размера, зарыбленная весной, чтобы «вырасти» до размера, пригодного для ловли, прежде чем ее поймают. Часто используется в прудах и озерах, где рыба может пережить зиму и где достаточно корма для выживания рыб. Этот метод обычно используется для поддержания популяций там, где нерестовая среда отсутствует.
• Восстановление видов: Зарыбление мальков с целью восстановления вида форели в определенном водоеме.

Узнайте больше о выращивании форели

Статус

Радужная форель также была завезена в воды Вермонта в конце 1800-х годов. С годами они стали важным компонентом государственного рыболовства как в речных, так и в озерных местообитаниях. Эти промыслы существуют сегодня в результате естественного воспроизводства, зарыбления или их комбинации. Однако, в то время как кумжа в конечном итоге установила дикие популяции на большей части штата, дикие популяции радужной форели заметно отсутствуют в больших водоразделах юго-восточного Вермонта.

Несмотря на то, что в этом регионе радужная форель была и продолжает находиться в большом количестве, для этих вод характерна низкая щелочность, что не способствует размножению радужной форели. Следовательно, промысел радужной форели в юго-восточном регионе зависит от зарыбления.

Известные исключения включают многочисленные небольшие низменные водоразделы, впадающие в реку Коннектикут. Считается, что эти небольшие водоразделы обеспечивают нерестилища популяции реки Коннектикут. Обычно эти небольшие нерестовые ручьи имеют площадь водосбора менее 20 квадратных миль.

Озерные популяции радужной форели в Северо-восточном королевстве являются единственными районами в Вермонте, полностью или частично поддерживаемыми естественным воспроизводством. Как и в случае с популяциями ручьев, щелочность также является фактором, ограничивающим распространение диких популяций в озерах и прудах Вермонта.

Неспособность многих озерных и прудовых популяций штата поддерживать до некоторой степени естественное воспроизводство также может быть связано с отсутствием подходящей среды обитания для нереста.