Бизнес план яблоневого сада: Бизнес-план интенсивного яблоневого сада

как заработать около $52 тыс. с 1 га яблоневого сада – Агроинвестор

Advice&Consulting

Интенсивное садоводство — один из самых высокоэффективных и инвестиционно привлекательных видов бизнеса, который позволяет сравнительно быстро окупить затраченные средства и получить высокую прибыль. Однако это возможно лишь при условии правильного выбора технологии, сортов, хранения и успешного вывода выращенной продукции на рынок, утверждают специалисты компании Advice&Consulting, занимающейся разработкой проектов интенсивного садоводства под ключ

Как утверждают специалисты Advice&Consulting, в яблоневых садах нового типа экономическая жизнь деревьев составляет около 20 лет. Разница между традиционным ведением сада и интенсивным — в стоимости ухода и управлении садом во времени: при традиционном ведении вложения более низкие в год посадки, но с каждым годом увеличиваются, что подразумевает не только вложение в фитосанитарные препараты, но и их эффективное распределение, а также больше механических и ручных работ, затратных по рабочей силе и времени.

К преимуществу интенсивных яблоневых садов относят сравнительно небольшой размер деревьев. Это упрощает работы по дальнейшему уходу за садом — речь идет о поливе, обрезке, формировании кроны, опрыскивании и сборе урожая. Немаловажно и то, что правильное направление рядов в садах такого типа гарантирует равномерное падение солнечного света на деревья, обеспечивая надлежащую циркуляцию воздуха — эти факторы способствуют получению плодов высокого качества. 

Средняя урожайность с 1 га интенсивного сада, если говорить о яблонях, при условии правильного подбора технологического решения составляет в среднем 60 т яблок. При этом оптовая цена килограмма яблок, к примеру, на рынке России составляет около $0,80-0,87/кг. Таким образом, прибыль садовода может составить $52 200.

Cпециалисты Advice&Consulting подчеркивают, что при правильном подходе к ведению бизнеса инвестор может быть уверен на 100% в прибыльности проекта, связанного с выращиванием яблока по технологии интенсивного садоводства. Поэтому компания создает проекты под ключ, включающие полный комплекс услуг для развития садоводческого бизнеса — от анализов почвы и воды и проектирования до этапов хранения и вывода готового продукта на рынок с гарантией успешности реализации. 

«За последние годы мы реализовали десятки успешных проектов под ключ в разных странах, где рынки сбыта отличаются друг от друга. Именно в анализе рынка сбыта находится своеобразный ключ к сердцу потребителя, в чем и есть наша основная миссия», — отмечает Александра Камински, основатель компании Advice&Consulting. 

Advice&Consulting рекомендует инвестировать в сельское хозяйство и предлагает свою поддержку в проектировании и реализации проектов. Понимая, что инвесторам необходима уверенность в успешности проекта, в который вкладываются деньги, специалисты компании подготавливают бизнес-план, в котором учитываются все необходимые вложения, время реализации проекта, начало возврата вложенных средств и тем самым предоставляется гарантия успешности проекта.

Для коммерческой информации:

Яков Карташов | Director of Russian Branch

mob: +7 928-038-7718

email: [email protected]

Егор Ершов | Project Sales Manager

mob: +39 345 358 7934

email: [email protected]

Web site: www.advice-consulting.it

Follow us on FACEBOOK | INSTAGRAM | YOUTUBE | LINKEDIN 

как заработать около $52 000 с 1 га яблоневого сада

Растениеводство 13 мая 2021

Интенсивное садоводство — один из самых высокоэффективных и инвестиционно привлекательных видов бизнеса, который позволяет сравнительно быстро окупить затраченные средства и получить высокую прибыль. Однако это возможно лишь при условии правильного выбора технологии, сортов, хранения и успешного вывода выращенной продукции на рынок, утверждают специалисты компании Advice&Consulting, занимающейся разработкой проектов интенсивного садоводства «под ключ».

Как утверждают специалисты Advice&Consulting, в яблоневых садах нового типа деревья имеют экономическую жизнь около 20 лет. Разница между традиционным ведением сада и интенсивным состоит в стоимости ухода и управлении садом во времени. При традиционном ведении вложения — более низкие в год посадки, но с каждым годом увеличиваются, что подразумевает не только инвестиции в фитосанитарные препараты и их эффективное распределение, а также в осуществлении более затратных механических и ручных работ, что увеличивает рабочую силу и затрачиваемое время.

К преимуществу интенсивных яблочных садов относят сравнительно небольшой размер деревьев, что упрощает работы по дальнейшему уходу за садом — речь идет о поливе, обрезке, формировании кроны, опрыскивании и сборе урожая. Немаловажно и то, что правильное направление рядов в садах такого типа гарантирует падение солнечного света на деревья равномерно, обеспечивая надлежащую циркуляцию воздуха – эти факторы способствуют получению плодов высокого качества.

Средняя урожайность с 1 га интенсивного сада, если говорит о яблонях, при условии правильного подбора технологического решения, составляет в среднем 60 тонн. При этом оптовая цена килограмма яблок, к примеру, на рынке России, составляет около 0,80-0,87 долл./кг. Таким образом, прибыль садовода может составить 52 200 тыс. долл.

Специалисты Advice&Consulting подчеркивают, что при правильном подходе к ведению бизнеса, инвестор может быть уверен на 100% в прибыльности проекта, связанного с выращиванием яблока по технологии интенсивного садоводства. Поэтому компания создает проекты «под ключ», включающие полный комплекс услуг для развития садоводческого бизнеса: от анализов почвы и воды и проектирования, до этапов хранения и вывода готового продукта на рынок с гарантией успешности реализации.

«За последние годы мы реализовали десятки успешных проектов «под ключ» в разных странах, где рынки сбыта отличаются друг от друга. Именно в анализе рынка сбыта находится своеобразный «ключ» к сердцу потребителя, в чем и есть наша основная миссия», — отмечает Александра Камински, основатель компании Advice&Consulting.

Advice&Consulting рекомендует инвестировать в сельское хозяйство и предлагает свою поддержку в проектировании и реализации проектов. Понимая, что инвесторам необходима уверенность в успешности проекта, в который вкладываются деньги, специалисты компании подготавливают бизнес-план, в котором учитываются все необходимые вложения, время реализации проекта, начало возврата вложенных средств и, тем самым, предоставляется гарантия успешности проекта.

Для коммерческой информации:

Яков Карташов | Director of Russian Branch

mob. +7 928-038-7718

email yk@advice-consulting. it

Егор Ершов | Project Sales Manager

mob: +39 345 358 7934

email: [email protected]

Web site www.advice-consulting.it

Бизнес-план по выращиванию яблок – с чего начать

Яблоко – важный фрукт в коммерческой торговле. И он занимает четвертое место среди наиболее широко производимых фруктов в мире после банана, апельсина и винограда. Коммерческое выращивание яблок приносит огромную прибыль, если вы используете надлежащую систему управления фермой.

Однако это требует значительных первоначальных капиталовложений. И у вас должен быть большой участок земли для яблоневого сада. 10 акров — это значительный размер для небольшой яблочной фермы.

Связанный:   Как начать коммерческий бизнес по выращиванию роз

Научное название яблока — Malus Domestica. Кроме того, это листопадное плодовое дерево семейства розовых. Основными странами-производителями яблок являются Китай, Соединенные Штаты Америки, Польша, Турция, Иран, Италия, Франция и Индия. В Индии основными штатами-производителями яблок являются Аруначал-Прадеш, Химачал-Прадеш, Джамму и Кашмир и Тамил Наду.

В этой статье мы размещаем информацию о коммерческих методах выращивания яблок для вашего удобства.

Содержание

Экономическое значение выращивания яблок

Яблоки являются одной из самых ценных плодовых культур в мире. Кроме того, спрос растет с каждым днем. Кроме того, основной причиной этого является рост доходов и внедрение новых сортов. Кроме того, в отрасли по переработке яблок также растет спрос. И некоторые из применений с добавленной стоимостью — яблочный сок, джем, чипсы, конфеты, уксус и вино.

Китай лидирует в мире по производству яблок, собрав рекордные 38 миллионов тонн в 2012 году. Кроме того, растет спрос на органические яблоки.

Польза яблок для здоровья

• Прежде всего, откусывание и жевание яблока стимулирует выработку слюны во рту. Таким образом, он уменьшает кариес за счет снижения уровня бактерий.
• Потребление яблок, богатых флавонолами, помогает снизить риск развития рака поджелудочной железы на 23%.
•  Яблоки помогают снизить риск развития диабета.
• Растворимые волокна яблок помогают снизить уровень холестерина.
• Красные яблоки содержат антиоксидант кверцетин. Кверцетин может помочь повысить и укрепить вашу иммунную систему.
• Наконец, мы можем уловить очень популярное высказывание: «Одно яблоко в день — и врачи не ходят».

Что следует учитывать при коммерческом выращивании яблок

• Прежде всего убедитесь, что почва пригодна для выращивания яблок.
• Крайне важно выбрать сорта, соответствующие местному климату.
• Обеспечение надлежащих методов прореживания и сбора плодов.
• Вы должны принять надлежащую систему защиты растений.
• Выращивание яблок требует значительных капиталовложений. Итак, вы должны организовать такой стартовый капитал, чтобы разбить яблоневый сад.
• Наконец, позаботьтесь о правильной системе орошения на своей яблочной ферме.

Лучшие сорта для выращивания яблонь

Во всем мире насчитывается почти 7500 сортов яблок. Однако некоторые из популярных сортов в США — Golden Delicious, Cortland, Haralred, Honeycrisp и т. д. Кроме того, есть несколько популярных сортов в Индии. Это M 9, M 26, M7, MM 106, MM 11, Prima, Priscilla, Sir Prize, Jonafree, Florina, Macfree, Nova Easy Grow, Coop 12, Coop 13 и т. д.

Также есть несколько популярных гибридных сортов. Это Лал Амбри (Ред Делишес х Амбри), Сунехари (Амбри х Голден Делишес), Чаубаттия Принцесса, Чаубаттия Анупам (Ранний Шанберри х Ред Делишес), Амбред (Ред Делишес х Амбри), Амбрих (Ричаред х Амбри), Амброял (Старкинг Delicious x Ambri) и др.

Агроклиматические условия для выращивания яблок

Большинство яблок относительно морозостойки. Однако более важным фактором, который следует учитывать, является время созревания плода. В районах с более коротким вегетационным периодом яблоки, для созревания которых требуется длительный вегетационный период, не подходят. В регионах с самым коротким сезоном яблоки летнего созревания могут быть единственным вариантом.

Засушливые районы с умеренным климатом подходят для выращивания яблок. Плоды, произведенные в этих районах, отличаются высоким качеством, высоким содержанием сахара и длительным сроком хранения.

Вам необходимо, чтобы температура в течение вегетационного периода составляла около 21-240 С. Для оптимального роста и плодоношения яблоням необходимо 100-125 см. годового количества осадков. И требует равномерного распределения в течение вегетационного периода.

Чрезмерные дожди и туман в период созревания плодов приводят к ухудшению качества плодов с неправильным развитием окраски. Также могут возникать грибковые пятна на его поверхности. Места, подверженные сильным ветрам, нежелательны для выращивания яблок.

Почва, подходящая для выращивания яблонь

Вы можете выращивать яблони на самых разных почвах, от среднезернистых глин до гравийных песков. Для выращивания яблони подходят суглинистые почвы, богатые органическим веществом, с рН 5,5-6,5. Кроме того, почва должна иметь надлежащий дренаж и аэрацию. Влажные почвы приводят к плохой аэрации и увеличению заболеваемости яблони корневой гнилью.

Яблоки предпочитают слабокислую или нейтральную почву. Экстремальные значения pH почвы приводят к связыванию или токсичности питательных веществ и плохому развитию деревьев и плодов. Важно изменить рН в кислых почвах, внося известь перед посадкой.

Основные этапы выращивания яблок

Подготовка почвы для выращивания яблок

Правильная планировка и подготовка почвы очень важны при закладке нового яблоневого сада. Все они нацелены на получение высоких, скороурожайных и высококачественных культур. Кроме того, простота сбора урожая и управления также являются ключевыми факторами, которые вы должны учитывать. Современные системы используют более высокие плотности. А нормальная плотность колеблется от 400 до 2500 деревьев на акр.

Посадка 

Вы можете выбрать квадратную или шестиугольную систему посадки. Выкопайте посадочную яму в два-три раза шире корневой системы дерева и достаточно глубоко, чтобы она едва касалась корневой шейки. Тем не менее, вы можете смешать компост с почвой для обратной засыпки.

Орошение 

Для здорового роста деревьев необходимо организовать надлежащую систему орошения. Кроме того, вы должны поливать молодые деревья каждые 4-10 дней в зависимости от типа почвы и температуры. Взрослые деревья нуждаются в глубоком поливе примерно каждые 2 недели в течение вегетационного периода, чтобы влага достигала глубины 2-3 фута. Такое глубокое орошение способствует хорошо укоренившемуся дереву.

Обучение и обрезка

Обрезка и обрезка важны для яблоневых садов. А пренебрежение приведет к плохому росту и задержке плодоношения. Обрезка молодого дерева контролирует его форму, развивая прочный, хорошо сбалансированный каркас опорных ветвей.

Надлежащая обрезка слабых и нежелательных веток необходима после шести лет посадки. Кроме того, вы должны удалить ненужные ветки.

Навоз

Сильно обрезанные деревья более сильны и требуют меньше азота. Некоторые сорта яблонь, естественно, растут быстрее и могут не требовать удобрений для поддержания приемлемого роста и производства плодов. Однако чрезмерное внесение удобрений на самом деле снижает урожайность плодов и делает деревья более восприимчивыми к вредителям и болезням. Повторно проверяйте почву каждые 3-4 года, чтобы определить, какие питательные вещества (если таковые имеются) вам понадобятся для внесения в почву.

Борьба с сорняками

Частое выдергивание вручную и неглубокая культивация, не глубже дюйма, подавляет рост сорняков и минимально повреждает корни. Более глубокая культивация разрушает мелкие корни и не рекомендуется для молодых, приживающихся деревьев.

Система защиты растений в яблоневом хозяйстве

Для производства лучших фруктов требуется борьба с болезнями и насекомыми. Тем не менее, некоторые из потенциальных вредных вредителей и болезней – это бактериальный ожог и мучнистая роса, паутинный клещ, щитовка, тля и плодожорка. Вы должны принять надлежащие системы защиты растений для ваших яблоневых садов.

Читайте также: Лучшие бизнес-идеи для выращивания товарных культур

Сбор и хранение в яблоневом хозяйстве

Вы должны собрать плоды до того, как они полностью созреют, но после того, как они созреют. Это зависит от сорта, и разные сорта фруктов часто созревают в разное время в течение трехмесячного периода. По мере созревания фрукта крахмал превращается в сахар, а аромат и вкус развиваются.

Сахара являются основным растворимым твердым веществом во фруктовом соке, и поэтому растворимые сухие вещества часто используются для оценки содержания сахара.

Условия хранения жизненно важны для долгосрочного качества и срока годности. Фрукты необходимо собирать с минимальными повреждениями, быстро охлаждать и хранить в условиях контролируемой атмосферы, чтобы избежать каких-либо дальнейших физиологических изменений фруктов.

Кроме того, яблокам необходима высокая относительная влажность (90-95%), чтобы свести к минимуму потерю влаги фруктами. Надлежащее послеуборочное управление необходимо для получения оптимальной прибыли от выращивания яблок.

Далее Что группа бизнес-исследований

Редакторский состав NextWhatBusiness — это команда бизнес-консультантов с многолетним опытом работы в малом и среднем бизнесе.

FacebookTwitter

Садоводство | WSU Tree Fruit

Версия для печати

Введение

Штат Вашингтон является ведущим производителем яблок, груш и вишни в США (ссылка), а Северо-Центральный Вашингтон является идеальным местом для выращивания фруктов с солнечным засушливым летом, холодные зимы и обилие речной воды для орошения. На этой странице вы найдете информацию о создании фруктовых садов, включая выбор места, посадку и смету расходов на создание яблоневых, грушевых, вишневых и косточковых садов. Информацию о борьбе с сорняками, вредителями и болезнями, подвоях, системах поддержки, ирригации и экономике можно найти в других разделах этого сайта.

Создание нового сада требует значительных исследований и планирования, чтобы вырастить здоровые деревья с исключительным качеством плодов. Выбор и подготовка участка для сада – это первые управленческие решения, влияющие на продуктивность фруктового сада. Независимо от того, рассматриваете ли вы новый участок, пересаживаете бывший участок плодовых деревьев или обновляете до существующих сортов или производственных систем, необходимо принять много важных решений.

Выбор площадки

Рекомендации по размещению  При создании блока фруктовых деревьев следует учитывать региональные климатические условия. Определите текущие данные о погоде и исторические данные об окружающей среде, посетив ближайшую к вам метеостанцию ​​AgWeatherNet. Если таковые имеются, исторические экстремальные температуры, риск заморозков, средняя дата цветения, постоянство урожая на соседних фермах и т. д. могут оказаться полезными. Идеальные участки находятся на пологих участках с хорошим дренажем воздуха, чтобы холодный воздух мог перемещаться вниз по склону, а не скапливаться в низинах или «промерзающих карманах», вызывая проблемы, особенно во время цветения.

Склоны, обращенные на юг, прогреваются весной быстрее, чем склоны, обращенные на север. Посадка раннецветущих сортов в местах, выходящих на южную сторону, повысит риск весенних заморозков. Садовые участки, окруженные неуправляемыми пастбищными угодьями, обычно подвергаются большему давлению со стороны оленей и других позвоночных вредителей. Кварталы, расположенные близко к жилым районам, могут потребовать буферных рядов, чтобы уменьшить возможность нецелевого дрейфа пестицидов.

Почва Типы суглинка или супесчаной почвы имеют хорошие характеристики для садов. Почвы, которые проницаемы, с текстурой, позволяющей воде стекать должным образом, и которые имеют достаточную водоудерживающую способность, чтобы деревья не высыхали между поливными сериями, идеальны. Деревья лучше всего растут в почве с рН от 6,0 до 7,0, слегка кислой. Как отмечалось ранее для новых участков, тесты почвы могут подтвердить текстуру, pH, содержание органических веществ, доступность питательных веществ, присутствие нематод и т.

д. Будь то пересадка или новый участок, эта информация может помочь определить, какие поправки следует внести и требуется ли предпосадочная фумигация. необходимый. См. информацию о лабораториях по тестированию почвы в разделе «Инструменты и ресурсы» на этом сайте. Дополнительную информацию см. на нашей странице «Почвы и питание». Информацию о фумигации почвы в садах можно найти на веб-сайте Chelan/Douglas Co Extension и в Руководстве по защите растений.

Новые участки  Вы должны изучить карты обследования почвы, чтобы определить общие типы почв в вашем районе. Предпосевные тесты почвы полезны для определения текстуры почвы, pH, содержания органических веществ, уровня питательных веществ и наличия вредных нематод, если они вызывают беспокойство. Результаты анализа почвы могут стать отправной точкой для внесения удобрений перед посадкой. В укоренившихся садах полезно проводить внекорневые тесты для определения уровня питательных веществ в растении. См. раздел «Инструменты и ресурсы» на этом сайте для получения информации о лабораториях, которые проводят анализ образцов почвы и листьев. Также важно знать, какие культуры выращивались на земле раньше или для чего земля использовалась, чтобы определить будущие вредители, болезни и другие риски. Координационный персонал может предоставить информацию о местных заболеваниях фруктовых деревьев и вредителях. Поскольку плодовые деревья чувствительны к остаткам гербицидов в почве, важно знать предыдущую историю урожая. Также важно учитывать характеристики участка (отвод воздуха и воды, доступ/наличие воды, высота над уровнем моря и т. д.), которые могут сделать его более подходящим для одного типа фруктов, сорта или рынка, чем для другого.

Соображения относительно места пересадки Болезнь пересадки является серьезной проблемой на участках, где ранее были посажены фруктовые деревья. Перед посадкой нового сада удалите как можно больше старых корней, так как патогенные микроорганизмы (грибы, бактерии, вирусы и нематоды) могут заразить новые деревья, что приведет к постепенному увяданию и упадку сил. Если возможно, возьмите пробу почвы, чтобы определить уровень нематод, прежде чем деревья будут удалены, особенно если предыдущий блок показал признаки упадка. Хорошая подготовка участка принесет пользу как обычным, так и органическим системам. Подготовка должна включать:

• Диск и удалите покровную культуру.
• Выполнение глубокого двунаправленного копирования до 36 дюймов.
• Дискование для выравнивания поверхности перед подготовкой к фумигации
• Почвенные поправки могут применяться на органических участках или фумигации на обычных производственных участках.
• Многие органические производители используют фумигацию в начале, а затем переходят на органические после первого вегетационного периода. Эта практика разрешена органическими правилами.
• Используйте устойчивый к заболеваниям корневой подвой, который может обеспечить существенное снижение заболеваемости при повторной посадке.

В идеале фумигацию на месте пересадки следует проводить осенью, так как она неэффективна при температуре почвы ниже 42℉. Недавние исследования также показали успех использования обработки мукой из семян горчицы в качестве альтернативы фумигации. (ссылка).

Соображения относительно переходного участка  Если вы планируете попробовать другую систему производства или новые сорта, рассмотрите возможность создания испытательного участка на несколько лет, чтобы убедиться, что вы довольны результатами, прежде чем закладывать большие посадки. См. «Тестовые блоки — отлично подходит для новых сортов или систем», Д. Лейн, American/Western Fruit Grower, 2013 г.

Экономика

Финансовое планирование Примите решение о целесообразности того, что вы рассматриваете, и разработайте бизнес-план. Затраты на рабочую силу для обучения и обрезки в новых садах высоки. Определите рыночные цены на фрукты, урожайность и затраты на выращивание интересующего вас сорта. Стоимость и прибыль варьируются в зависимости от типа фруктов, размера сада, методов управления садом и рыночных цен. См. информацию о сметах затрат на создание яблоневых, грушевых и вишневых садов, а также другую рыночную информацию на странице WSU Tree Fruit Economics или посетите их страницу ссылок, чтобы ознакомиться с презентациями по установлению контрольных показателей затрат на производство фруктовых деревьев. Вы также можете посетить страницы корпоративного бюджета WSU и Орегонского государственного университета для получения дополнительной информации. Вот дополнительный ресурс для тех, кто думает о переходе на органическое производство: Органический переход — бизнес-планировщик для фермеров, владельцев ранчо и производителей продуктов питания, Г. ДиДжиакома, Р. П. Кинг и Д. Нордквист. Справочник SARE. 2015 (дата обращения: 19 января/17).

Посадка

Предпосадочный уход Когда деревья прибывают из питомника, держите их в прохладе, а корни влажными. Не храните их вместе с фруктами, так как они чувствительны к этилену (начнут расти слишком рано). Деревья следует сажать как можно раньше весной, как можно скорее после доставки. Поместите новые деревья под разбрызгиватели на 24 часа перед посадкой. При необходимости деревья можно хранить от недели до 10 дней под разбрызгивателями; высыхание является основной причиной ранней гибели.

Когда деревья посажены, почва вокруг нового дерева должна быть на несколько дюймов выше, чем окружающая почва, чтобы приспособиться к приживанию. Место прививки должно быть не менее чем на 4-6 дюймов выше земляной насыпи. Важно, чтобы соединение не касалось почвы, потому что это может привести к укоренению привоя, когда влияние подвоя на энергию привоя может отрицательно сказаться. Убедитесь, что деревья получают достаточное количество воды (без избытка) как можно скорее после посадки.

Советы по посадке см. в следующих статьях:

• Посадка яблонь. Джон Клементс, UMass и Майкл Паркер, NCSU. РАСШИРЕНИЕ. 10 августа 2011 г.
• Предотвратить шок от трансплантации. Хороший садовод. 15 апреля 2012 г.
• Посадочное безумие. Шеннон Дининни и Т. Дж. Мулинекс, хороший садовод. 19 апреля 2016 г.

Выбор сортов фруктов   Движущей силой выбора сортов является высокая рыночная стоимость и высокая урожайность. Fuji и Gala больше не считаются высокоценными сортами из-за больших площадей производства. Желательные признаки сорта, на которых сосредоточена программа селекции WSU, включают:

• Длительный срок хранения
• Несколько проблем с распаковкой
• Возможность адаптации к нескольким сайтам по всему штату

Период сбора урожая — еще один аспект, который следует учитывать при выборе сорта фруктов. Сбор урожая — самая трудоемкая работа в садах, поэтому посадка сортов, обеспечивающих более широкое окно сбора урожая, позволяет меньшему количеству рабочих собирать урожай в течение более длительного периода времени. Примите во внимание другие древесные культуры, уже находящиеся в производстве. Подумайте о вредителях и болезнях, которые могут возникнуть в вашем районе, и постарайтесь найти устойчивые к болезням подвои, если они доступны.

Груши выращивают очень медленно, возраст многих груш Вашингтона составляет 50-100 лет. Создаются новые плотные насаждения груши, внедряются сорта, устойчивые к бактериальному ожогу, и ведутся исследования по поиску новых низкорослых подвоев для груши.

См. в разделе «Разновидности и селекция» этого сайта сорта, которые обычно выращивают в Вашингтоне и на северо-западе Тихого океана. Проконсультируйтесь со специалистами по разведению, другими производителями в вашем районе и питомниками, чтобы определить, какие сорта, скорее всего, будут хорошо себя чувствовать в вашем регионе. Как отмечалось выше, для сортов, которые широко не выращивались и не тестировались в вашем районе, хорошей идеей было бы создание тестового участка.

Выбор подвоя  Если вы создаете новый сад на месте пересадки, идеальным вариантом будет использование подвоя, который устойчив (или устойчив) к болезням пересадки. Покупайте сертифицированные безвирусные деревья в надежных коммерческих питомниках. По возможности выбирайте деревья, устойчивые (или толерантные) к соответствующим вредителям и болезням и обладающие достаточной холодостойкостью для вашего региона. Определите правильный подвой для вашего типа почвы и участка, производственную систему, которую вы планируете использовать, необходимую силу роста и скороспелость дерева, а также возможность получения больших объемов высококачественных плодов. Поскольку спрос на фруктовые деревья в питомниках высок и высок на северо-западе Тихого океана, планируйте заранее, чтобы убедиться, что ваш заказ на саженцы будет обработан и деревья будут готовы к моменту посадки. Посетите северо-западную веб-страницу Центра чистых растений, чтобы получить информацию о тестировании или приобретении чистых материалов. Также см. Какой подвой яблони лучше выращивать? С. Дининни, «Хороший садовод», февраль 2016 г. и «Как избежать ошибок при подвое», Т. Аувил, «Хороший садовод», февраль 2016 г.

Типы подвоя

• Деревья из питомника: Выращенные в течение 1-2 лет в питомнике перед посадкой в ​​саду.
• Подвои: Высаживают и окулируют на месте привоем в конце лета 1 ^st вегетационного периода.
• Привитые на скамье подвои: выкапывают зимой и прививают черенком перед посадкой весной. (мелкая корневая система)
• Спящие глазки: подвои, выращенные в питомниках в течение 1 года, затем окулированные осенью, выкопанные на зиму и высаженные в саду следующей весной. (небольшая корневая система).

Спящие глазки и скамеечные трансплантаты требуют большего ухода и опыта для обеспечения успешного приживания и роста. Для получения дополнительной информации см.:

• Как избежать ошибок при подвое. Т. Аувиль. Хороший садовод, 2016
• Какой подвой яблони выбрать? С. Дининни. Хороший садовод, 2016.
• Шаги к созданию прибыльного сада. Г. Уорнер, Хороший садовод, 2007.
.

Опылители  Некоторые сорта черешни и яблони требуют посадки совместимых опылителей. По возможности выбирайте для деревьев опылители, устойчивые к болезням. Крабовые яблоки обычно используются в качестве опылителей для определенных сортов яблок. Тем не менее, «маньчжурские» яблони являются источником послеуборочного инокулята грибов в яблоневых садах. Информационный бюллетень по обрезке маньчжурской яблони можно найти здесь. Дополнительную информацию об опылении можно найти на нашей странице опыления.

Системы и конструкции

Производственные системы Первый шаг — решить, будет ли новый сад управляться традиционными или органическими методами, и отметить различия, необходимые для органической сертификации. Дополнительную информацию см. на странице «Органическое производство» на этом веб-сайте.

Схема посадки  В зависимости от выбранной вами системы управления расстояние между рядами и между деревьями в ряду может значительно различаться. Ряды деревьев обычно ориентированы по компасу с севера на юг, чтобы максимально поглощать солнечный свет. Многие современные высокоплотные насаждения ценных сортов действительно увеличили потенциальную прибыль на единицу площади земли. Однако с увеличением плотности посадки, увеличением стоимости деревьев и часто необходимостью установки решеток затраты на инфраструктуру для создания нового сада могут быть значительными (например, 30 000 долларов США за акр или более). Все более распространенными становятся методы управления, которые позволяют собирать первый урожай в более молодом возрасте дерева (например, на третьем или даже втором листе). Система орошения, система поддержки деревьев, трава на аллеях или покровные культуры, а также полоса сорняков в подлеске — все это учитывается при проектировании. Навес должен позволять свету проникать в деревья для надлежащего роста и качества плодов. Логистика пространства и маневренности для рабочих, механических секаторов / кусторезов и прореживателей, мобильных платформ, тракторов, прицепов, бункеров, решеток, подвесных сетей, ветряных машин и т. Д. — все это должно быть учтено.

Ирригационные системы  Ирригация должна быть установлена, когда пришло время посадки, чтобы деревья сразу же получали воду. Новые деревья, поступившие из питомника, важно сохранить с влажными корнями, но не слишком мокрыми. Если корни высохнут, они погибнут. Поливайте деревья при первой посадке, чтобы деревья прижились и вокруг корней не было больших воздушных карманов. Не переливайте после посадки, так как корни могут загнить. Если деревья опустились слишком низко, немедленно вытащите их. Снова полейте, как только на деревьях появятся признаки роста. Капельное орошение — хороший выбор, так как оно обеспечивает постоянную подачу воды к новым деревьям. Учитывайте наличие воды на участке. Узнайте законные права на воду, качество воды, pH, коэффициент поглощения натрия и электропроводность. Определите, сколько воды вам потребуется для выращивания фруктов того типа в производственной системе, которую вы хотите. Капельное орошение обеспечивает постоянный полив новых насаждений. См. руководство по мобильному приложению планировщика полива WSU здесь. Дополнительную информацию об орошении можно найти на нашей странице Управление орошением.

Внедрение новых технологий  Новый фруктовый сад дает возможность интегрировать новые технологические инструменты на ваш сайт. Подумайте о технологии, которую вы хотели бы использовать при проектировании вашего следующего сада. Это могут быть датчики окружающей среды, механические комбайны, мобильные платформы, механические разбавители, сетки для защиты от солнечных ожогов, града и птиц, метеостанции для мобильного зондирования, ловушки для насекомых, которые отслеживают количество уловов и т. д. См. Центр точных и автоматизированных сельскохозяйственных систем WSU. Страница фундаментальных исследований для получения последней информации об экспериментальных исследованиях в этой области. См. также: Внедрение роботизированной технологии сбора урожая.

Система прямостоячих плодовых побегов (UFO) для черешни. (источник: Новости производителей фруктов)

Системы обучения Ученые WSU проводят испытания подвоев и различных систем обучения, чтобы найти лучшие системы для сортов в нашей области. Информацию о системах обучения вы можете найти в разделе «Системы обрезки и обучения» на этом сайте. Типы обучающих систем, используемых для конкретных древесных культур, перечислены ниже вместе со справочными ссылками для получения дополнительной информации.

Apple Systems

• Двухосный ¹
• Тонкий шпиндель
• Супершпиндель/вертикальная ось
• Решетка Tatura (система ≈ V)
• Вертикальная ось

Сноска/ссылка:
¹ Садоводческие системы и методы, способствующие механизации выращивания яблок и груш, С. Мусакки, WSHA 110 ^th Annual Meeting, Kennewick, WA, 2014

Pear Systems 9 0146

• Вертикальная ось ¹
• Двухосный ²
• Мультивывод
• Тонкий шпиндель — (в основном в Европе)

Сноски/Ссылки:
¹  Инновации существующих садовых систем для производства высококачественных продуктов, С. Мусакки, WSHA 110 ^th Annual Meeting, Kennewick, WA, 2014
² Садоводческие системы и практики для облегчить механизацию в яблоках и груши, С. Мусакки, WSHA 110 ^th Annual Meeting, Kennewick, WA, 2014

Sweet Cherry Systems

• Ким Грин Буш (КГБ)
• Крутой лидер
• Топор с высоким шпинделем
• Прямостоячие плодоносящие побеги (НЛО)
• Центральный лидер Vogel
• Испанский куст
• Super Slender Axe (SSA) — (Есть интерес к этой системе, которая еще не коммерциализирована в PNW.)

Сноски/ссылки:
Cherry Training Systems, L. Long, G. Lang, S. Musacchi and M. Whiting, PNW Extension Publication #667, 2015.
Семь систем подготовки вишни, Р. Ленерт, Good Fruit Grower, май 2015 г.
Высокоплотные посадки SSA: как мы можем оптимизировать качество плодов, С. Мусакки, презентация в формате pdf, WSHA 110 ^th Annual Meeting, Kennewick, WA , 2014.
Новые системы обучения для высокоплотной посадки черешни, С. Мусакки, Ф. Гальярди и С. Серра, HortScience, 50(1): 59–67, январь 2015 г.
Оценка систем обучения черешни, B Спаркс и Д. Эдди, Growing Produce, май 2012 г.

 Peach Systems

• Ваза с открытым центром/открытая ваза
• V-системы (перпендикулярная V, четырехгранная V, шестигранная V)

Сноска/ссылка:
Системы выращивания персиков не подходят всем, C. Herrick, Growing Produce, февраль 2015 г. 0146  Если сайт является местом пересадки, вы знаете об угрозах вредителей и болезней, с которыми необходимо бороться. Новые насаждения необходимо тщательно контролировать на наличие любых признаков поражения насекомыми или клещами-вредителями или болезней, вызванных грибками, бактериями и вирусами. Молодые стволы деревьев должны быть защищены от химических спреев, гербицидов, техники и даже от кормления животных. См. раздел «Защита растений» на этом сайте для получения дополнительной информации о насекомых и клещах, болезнях и других методах управления или посетите онлайн-руководство по защите растений.

Борьба с сорняками  Сорняки вызывают беспокойство у новых насаждений, поскольку они конкурируют за воду и питательные вещества с молодыми деревьями. У органических производителей может быть больше проблем с борьбой с сорняками, чем у обычных производителей. Обычные производители должны защищать молодые стволы от повреждения гербицидами с помощью труб, пакетов из-под молока или окрашивая стволы. См. раздел Борьба с сорняками на этом сайте для получения информации о борьбе с сорняками.

Управление позвоночными  Борьба с позвоночными вредителями может стать проблемой в новом саду. Для защиты от грызунов молодым деревьям нужны защитные ограждения вокруг стволов. Если в этом районе есть олени, заборы для оленей — лучший способ отпугнуть оленей и предотвратить их повреждение. Более подробную информацию о борьбе с позвоночными вредителями можно найти в этом разделе этого сайта.

Экологический стресс  В новых садах проблемой являются повреждения новых деревьев от непогоды. Солнечные лучи могут нанести вред деревьям и плодам из-за отсутствия тени или отсутствия тени в течение первых нескольких лет. Защиты от ветра может не быть много, и деревья могут быстро сохнуть. Молодые деревья чувствительны к водному стрессу. Дождь перед сбором урожая всегда является проблемой для вишни, потому что он может привести к растрескиванию плодов, что сделает их непригодными для продажи.

Ссылки на ресурсы по культурам

Яблоко

Ресурсы:

Презентации

• Достижения в рецептуре муки из семян Brassicaceae и протокол применения для борьбы с яблоней болезнь растений, М. Маццола, постер в формате pdf, USDA-ARS Tree Лаборатория исследования фруктов.
• Садоводческие системы и методы, способствующие механизации выращивания яблок и груш, С. Мусакки, WSU-TFREC, 2014 г.

 

Отчеты WSU/WTFRC

• WA 38 Садоводство: характеристики и предварительные результаты, 2016
• Испытание подвоя и системы WA 38, 2013 г.
• Устойчивость к шерстистой яблоневой тле при расширенном отборе подвоев, 2011 г.
• База данных для агрегирования результатов исследований и оценки технологий, 2009 г.

 

Веб-сайты

• Школа экономических наук WSU Страница бюджетов растениеводческих предприятий
• Создание яблоневого сада, расширение, 2012 г. (дата обращения: 19.01.2012 г.)/17).

 

Торговые товары

• Методы и преимущества фруктовой стены, Р. Ленерт, Good Fruit Grower, январь 2014 г.
• Хорошо, лучше, лучше? В поисках лучших подвоев яблони, Т. Аувил, Good Fruit Grower, июнь 2014 г.
.
• Правильно сажайте, Г. Уорнер, Good Fruit Grower, февраль 2011 г.

 

Технические статьи

• Реакция яблонь ‘HoneycrispⓇ’ на комбинацию предпосевной фумигации, глубокого рыхления и внесения компоста из свиного навоза в почву с заболеванием повторной посадки, P. G. Braun, et. и др., HortScience, 45(11)1702-1707, 2010.

 

Груша

Ресурсы:

Видео 

• Обрезка груш Бартлетт для оптимизации качества плодов, S. Musacchi, WSU- ТФРЕЦ.

 

Публикации

• 2010 Оценка затрат на производство груш в Северо-Центральном Вашингтоне, С. Галинато и Р. К. Галлардо, WSU Extension Fact Sheet FS031E, 2011.
• Оценка затрат на производство груш Бартлетт в долине Якима за 2010 г., С. Галинато и Р. К. Галлардо, Расширенный информационный бюллетень WSU FS034E, 2011 г.

 

Презентации

• Инновации существующих садовых систем для производства высококачественных продуктов, С. Мусакки, WSU-TFREC, 2014.
• Садоводческие системы и методы, способствующие механизации выращивания яблок и груш, С. Мусакки, WSU-TFREC, 2014 г.

 

Отчеты WTFRC

• Системный подход к обеспечению превосходного качества плодов груши, 2013 г.
• Генетический анализ передового подвоя груши, 2013 г.
• Селекция подвоев груши, 2013.

 

Торговые статьи

• Контроль силы роста и стимулирование плодоношения груши, Good Fruit Grower, февраль 2013 г.
• Pear Industry созрела для перемен, Г. Уорнер, Good Fruit Grower, сентябрь 2013 г.

Вишня

Ресурсы:

Презентации

• Высокоплотные насаждения SSA: как мы можем оптимизировать качество плодов, С. Мусакки, pdf, WSU-TFREC, 201 4.

 

Публикации

• Учреждение черешневого сада на северо-западе Тихого океана, Л. Лонг и К. Кайзер, PNW 642, февраль 2013 г.

 

Отчеты WTFRC

• Снижение влияния вирусных заболеваний на качество производства вишни, 2013 г.

 

Торговые товары

• Производители пробуют решетчатые решетки, М.